Voscenza Benerica P.G.I. Sicilia – Extra Virgin Olivenolje 500 ml

Voscenza Benerica

Voscenza Benerica er en elegant extra virgin olivenolje fra Sicilia, produsert av Oleificio Gulino i Chiaramonte Gulfi.

Navnet «Voscenza Benerica» stammer fra en gammel siciliansk hilsen som ble brukt overfor adelen og mennesker man viste respekt. Hver morgen hilste bøndene jordeieren de arbeidet for på denne måten. Fra denne nære forbindelsen mellom jorden – sett som opphavet til de gode råvarene – og den sicilianske respektkulturen, ble Voscenza Benerica født.

Oljen representerer noen av de beste sicilianske olivensortene, og hver dråpe er ment å ta deg med på en reise gjennom Sicilias karakteristiske dufter og smaker.

Smak og karakter

Voscenza Benerica har en vakker basilikumgrønn farge. Aromaen er rik og kompleks, med vegetale dufter kombinert med tydelige toner av sikori og tomatblad. I munnen er den fløyelsmyk og rund, med fine toner av salat og eple i bakgrunnen. Avslutningen er elegant og lang.

Perfekt til

Voscenza Benerica passer spesielt godt til:

• Marinert rødt kjøtt
• Gratinerte grønnsaker
• Grillet radicchio
• Supper med belgfrukter
• Grillet kjøtt
• Fisk

Tips: Bruk den gjerne som finishing oil rett før servering. Da får den friske, grønne og vegetale karakteren virkelig komme frem.

P.G.I. Sicilia

Voscenza Benerica er merket P.G.I. Sicilia – Protected Geographical Indication – en beskyttet geografisk betegnelse som knytter oljen til Sicilia.

Betegnelsen fremhever oljens sicilianske opprinnelse og tilknytning til øyas lange tradisjon for dyrking av oliven og produksjon av extra virgin olivenolje.

Oleificio Gulino – siden 1880

Oleificio Gulino holder til i Chiaramonte Gulfi sør på Sicilia. Hos Gulino kontrolleres hele produksjonen – fra dyrking og høsting til pressing, lagring og tapping.
Familien har produsert olivenolje siden 1880, og gjennom flere generasjoner har Gulino mottatt en lang rekke nasjonale og internasjonale utmerkelser for sine oljer.

Produktinformasjon

Produsent: Oleificio Gulino
Opprinnelse: Sicilia, Italia
Produksjonssted: Chiaramonte Gulfi
Type: Extra Virgin Olivenolje
Kvalitetsbetegnelse: P.G.I. Sicilia
Innhold: 500 ml